企业变更办税人员，每个地方的具体操作有差异，比如广东，新的办税人员先在广东税务APP上进行注册，然后申请成为办税人员，再由企业法人登录电子税务局，在电子税务局进行审批后，新的人员就可以成为办税人员，然后法人再在电子税务局解绑旧的办税人员即可。